ÜZÜM ÇEKİRDEĞİ MUCİZESİ

Üzüm çekirdeği ekstraktı

GRAPE SEED Extract

(Vitis vinifera)

Son yıllarda üzüm ve üzümden elde edilen ürünlerin bileşiminde sağlık açısından çok yararlı   ve bazı rahatsızlıkları engelleyebilen yeni maddeler keşfedilmiştir.

Üzüm, botanikte cins adı Vitis olan ve asma olarak adlandırılan bitkinin meyvesidir.

 

Son zamanlarda yapılan çalışmalar üzüm çekirdeğinin tespit edilebilmiş en güçlü antioksidan olduğunu, bunun yanında insan sağlığı açısından birçok faydalı madde içerdiğini ortaya koymuştur. Üzüm çekirdeğinin damar sertliğini önlediği, hipertansiyon, kalp krizi ve felç olasılığını düşürdüğü bildirilmiştir. Üzüm çekirdeği sürekli bilgisayarın basında olan kişilerin göz sağlığının korunmasında da önemlidir. Aynı zamanda DNA hasarını azaltarak kanser oluşum riskini de düşürmektedir üzüm ve üzümden elde edilen ürünlerden en önemlisi de güçlü bir antioksidan olan fenol bileşikleridir (özellikle siyah üzüm kabuğunda ve çekirdeklerde bulunur).
 

KİMYASAL BİLEŞİMİ

Üzümlerde bulunan polifenoller baslıca iki grup altında toplanır; Flavonoidler ve flavonoid olmayan bileşiklerdir.

Üzümde en yaygın olan flavonoidler flavonoller (kersetin, kamferol, mirsetin), flavan-3-ol’ler (katesin, epikatesin, tanenler) ve antosiyaninlerdir.

Flavonoid olmayan bileşikler ise; hidroksisinnamik asit ve gallik asit türevleri ile trans- resveratrol’dür .

İnsanoğlunun yeniden keşfettiği en büyüleyici moleküllerden birisi Resveratrol’dur. Resveratrol mantar enfeksiyonları ve diğer çevresel streslere karşı koruyucu olarak bitkilerden elde edilen doğal bir fitoaleksin’dir. Alexin kelimesi yunan dilinden gelir ve yunanca engellemek yada korumak anlamındadır. Resveratrol aynı zamanda dejeneratif hastalıkları korumak için insanlarda alexin benzeri aktiviteye sahiptir. 1997 den günümüze kadar  resveratrolun biyolojik aktivitesini içeren toplam 1974 makale yayımlandı . 

Resrevetrolün Biyolojik Aktivitesi

• Kalp-damar hastalıklarına karsı vücudu koruduğu, kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olduğu
• Amerika’da yapılan bir araştırmada üzüm suyunun beyin hücrelerini koruyabileceği
• Ve farelerde yapılan denemelerde üzüm suyunun zihinsel ve fiziksel yaslanmayı         geciktirebileceği ileri sürülmektedir (Shukitt-Hale ve ark., 2006).
• Alerjilerin ve saman nezlesinin bitkisel tedavisinde
• Bağışıklık sistemini desteklemesinde
• Cilt hastalıklarında, besin takviyesi olarak

Üzüm çekirdeğinin sağladığı diğer yararlar arasında:

• Cildin bağdokusunda bulunan kollajenin sağlamlaştırması
• Bağ dokusunu da güçlendirerek,  daha sıkı ve elastiki  bir cilde sahip olma
• İltihaba sebep olan prostaglandinlerin sentezini azaltarak romatizmal hastalıkları   iyileştirme
• Kan damarlarını genişleterek  daha az kırışıklığa engel olma vardır

Dünyada resrevetrolün anti kanserojen aktivitesini çalışan 450  yayın bulunmaktadır.

 

EKSTRAKT İÇERİĞİ

 % 95 oranında proantosiyanidinler ve resrevetrol

GÜVENLİK SINIRI

• Grape seed ekstraktının   bileşiminde bulunan resveratrole karşı önceden oluşmuş aşırı bir duyarlılık bulunmamaktadır
• Herhangi bir akut toksisitesi bulunmamıştır
• Tekrarlanan doza bağlı toksisitesi bulunmamıştır
• Hamilelikte, süt veren annelerde ve çocuklarda kullanımı ile ilgili veriler yoktur
• Önerilen dozları içinde herhangi bir yan etkisi tespit edilmemiştir

Gıda destekleyicisi bu ürünler herhangi bir teşhis tedavi,iyileştirme,veya özel bir hastalık ya da hastalıkları önlemeleri gayesi güdülmemektedir. Eğer herhangi bir rahatsızlık yaşıyorsanız önce doktorunuza baş vurunuz.